01. A la caza de lima
Aquellas empresas que no tienen una visión fuera del Perú, no crecerá.
02. De nuevo a la carga
Las fechas navideñas motivan a los empresarios a grandes proyectos.
03. Medicina interna.
Las pastillas de marca tienen un precio 7 vecesmás elevado a las pastillas genéricas trayendo mismos beneficios.
04. Una cumbre de Patriarca
Conferencia a tratar con temas, terrorismo, desastres naturales, golpe de estado, crisis financiera, conferencia que se debe realizar con mayor frecuencia.
05. El hilo de la madeja.
Los problemas con el algodón disminuye dando ya soluciones para mejorar.
06. A ojos cerrados.
La realización de obras públicas se debe recurrir al sector privado.
07. Ciudad digital
La computadora actualmente tienen gran acogida, pero las empresas siguen modernizando para una mejor tecnología.
08. Navidad ad Portas
Muchas estrategias para las épocas navideñas, siendo muy positivos.
CAPITULO 2: Oferta y demanda.
Se encontrará en equilibrio la economía cuando la oferta sea igual a la demanda por unidad de tiempo.
viernes, 11 de diciembre de 2009
A la caza de Lima
Marcas muy conocidas, dan sus inversiones luego de darse en provincias ahora a la capital, como es el caso de la arequipeña Elizabeth Carbajal quien luego de poner seis negocios en Arequipa decide lanzarse a Lima sus inversiones con un gran local de 6mil metros cuadrados con una inversión de 2.5 millones de dolares; el mismo caso con tiendas efe que también ataca a la capital.
Para Rolando Arellano, director de Arellano Marketing, esto mas que un ejemplo a seguir, nos da a conocer que el Perú esta en crecimiento descentralizando, de empresas que no podían crecer mas, pero el mercado lo impedía, pero teniendo esa preocupación de crecer aún mas.
Estas empresas comenzaron en provincia, sin competencia alguna, satisfaciendo la demanda, mejorando para luego llegar a Lima fruto de su mérito, como nos informa Fernando Chiappe, de la maestría en Administración de Negocios de la Escuela de Posgrado de la UPC.
Un caso paradigmático son los Añaños, que comenzaron embotellando Kola real en la sala de su casa, ya que la bebida Coca Cola, no podía cruzar la carretera central por problemas con el terrorismo, miedo a que ellos usen dinamita. Ahora, los Añaños dirigen una transnacional con la misma minuciosidad que usaron con la embotelladora que empezaron.
Las empresas ingresantes a Lima, comenzaban sus inversiones, creando locales pero no en el centro de la capital, sino tanto en Lima norte como en Lima sur, para que estos pobladores ingresen a la modernidad, y luego expandirse estas empresas por todo lima. En ese sentido van las cajas municipales cercaron primero, fuera de la capital de Lima, interior al departamento lima como es Paramonga, Huaral, etc; ahora tiene 8 locales en Lima en el cual uno resalta el de San Borja.
La CMS planea abrir 14 locales más, y seguir sus inversiones en el 2010; las cajas en los últimos cinco años que invirtieron más en la capital son Arequipa, Piura, Huancayo y Trujillo, lo que demuestra que existe una evidente correlación entre las familias que emigraron de las provincias a la capital.
para Liliana Alvarado, presidenta de la Sociedad Peruana de Márketing, estas empresas han tenido que ofrecer productos con un valor agregado, ya que no basta con ser de provincia para ser exitoso en el mercado de los migrantes: “si bien el consumidor “original” que migró puede ser regionalista, sus hijos, de segunda o tercera generación, no lo son tanto. Ellos primero buscan una buena relación calidad y precio. Los de segunda generación están totalmente asimilados por Lima”.
Para obtener buenos resultados, las empresas deben tener una visión fuera del Perú, para así tener un mejor crecimiento, aquella empresa que no tenga esa visión superadora, no crecerá; pero esta visión no solo es por crecimiento sino ver al mundo como un mercado.
También se puede notar la llegada de universidades que han llegado a la capital desde las provincias como es el caso de el caso de la Universidad de Piura.
Para Rolando Arellano, director de Arellano Marketing, esto mas que un ejemplo a seguir, nos da a conocer que el Perú esta en crecimiento descentralizando, de empresas que no podían crecer mas, pero el mercado lo impedía, pero teniendo esa preocupación de crecer aún mas.
Estas empresas comenzaron en provincia, sin competencia alguna, satisfaciendo la demanda, mejorando para luego llegar a Lima fruto de su mérito, como nos informa Fernando Chiappe, de la maestría en Administración de Negocios de la Escuela de Posgrado de la UPC.
Un caso paradigmático son los Añaños, que comenzaron embotellando Kola real en la sala de su casa, ya que la bebida Coca Cola, no podía cruzar la carretera central por problemas con el terrorismo, miedo a que ellos usen dinamita. Ahora, los Añaños dirigen una transnacional con la misma minuciosidad que usaron con la embotelladora que empezaron.
Las empresas ingresantes a Lima, comenzaban sus inversiones, creando locales pero no en el centro de la capital, sino tanto en Lima norte como en Lima sur, para que estos pobladores ingresen a la modernidad, y luego expandirse estas empresas por todo lima. En ese sentido van las cajas municipales cercaron primero, fuera de la capital de Lima, interior al departamento lima como es Paramonga, Huaral, etc; ahora tiene 8 locales en Lima en el cual uno resalta el de San Borja.
La CMS planea abrir 14 locales más, y seguir sus inversiones en el 2010; las cajas en los últimos cinco años que invirtieron más en la capital son Arequipa, Piura, Huancayo y Trujillo, lo que demuestra que existe una evidente correlación entre las familias que emigraron de las provincias a la capital.
para Liliana Alvarado, presidenta de la Sociedad Peruana de Márketing, estas empresas han tenido que ofrecer productos con un valor agregado, ya que no basta con ser de provincia para ser exitoso en el mercado de los migrantes: “si bien el consumidor “original” que migró puede ser regionalista, sus hijos, de segunda o tercera generación, no lo son tanto. Ellos primero buscan una buena relación calidad y precio. Los de segunda generación están totalmente asimilados por Lima”.
Para obtener buenos resultados, las empresas deben tener una visión fuera del Perú, para así tener un mejor crecimiento, aquella empresa que no tenga esa visión superadora, no crecerá; pero esta visión no solo es por crecimiento sino ver al mundo como un mercado.
También se puede notar la llegada de universidades que han llegado a la capital desde las provincias como es el caso de el caso de la Universidad de Piura.
lunes, 30 de noviembre de 2009
De nuevo, a la carga.
Las fechas navideñas están muy cerca y es normal que las ventas tengan un aumento del doble muy favorable para vendedores, con esto nuevos proyectos para pronto inaugurar, como por ejemplo el 10 de diciembre el Real Plaza Centro Cívico, operado por la división de centros comerciales del grupo Interbank, para luego 11 días se de la inauguración el Gran Terminal Terrestre del centro comercial Plaza Norte denominado como el otro gran coloso comercial de este año, de Corporación EW, todos estos grandes proyectos traen en sí grandes inversiones, para algunos especialistas como Percy Vigil, vicepresidente de la Accep, cree que “el 2009 fue un año muy complicado.
Este es el inicio de muchos proyectos que se presentan el próximo año y que tiene que traer en sí, grandes acogidas; la gente se olvida de la crisis y quiere dar inicio a un año de buenos pensamientos.
Por otro lado la empresa del grupo Falabella que opera los centros comerciales Open Plaza y que para el año que viene tendrá a su cargo el proyecto más ambicioso del año: el Open Plaza Surquillo, con una inversión de US$100 millones.
Para poder dar un panorama general del próximo año se puede resumir diciendo que se dará 12 proyectos con una inversión de US$340 millones en lo que se concentra estos proyectos que son centros comerciales y ampliaciones.
Estos proyectos no solo será beneficiados en solo Lima sino que en el interior del país también como es en Arequipa, Piura, Chiclayo, Trujillo
Este es el inicio de muchos proyectos que se presentan el próximo año y que tiene que traer en sí, grandes acogidas; la gente se olvida de la crisis y quiere dar inicio a un año de buenos pensamientos.
Por otro lado la empresa del grupo Falabella que opera los centros comerciales Open Plaza y que para el año que viene tendrá a su cargo el proyecto más ambicioso del año: el Open Plaza Surquillo, con una inversión de US$100 millones.
Para poder dar un panorama general del próximo año se puede resumir diciendo que se dará 12 proyectos con una inversión de US$340 millones en lo que se concentra estos proyectos que son centros comerciales y ampliaciones.
Estos proyectos no solo será beneficiados en solo Lima sino que en el interior del país también como es en Arequipa, Piura, Chiclayo, Trujillo
lunes, 23 de noviembre de 2009
Medicina Interna
Si nos enfocamos al año pasado en el mensaje a la nación del 28 de Julio, el actual presidente dice que los peruanos no debemos porque estar pagando precios elevados en lo que son los medicamentos para la salud, hizo una invocación clara y directa a su ministro de Salud, Óscar Ugarte, para disminuir su precio, ahora bien esto dio resultado ubicándose en el puesto 9 de más de 16 países, pero ahora el Perú es el país más caro en medicamentos con los países vecinos.
Pero si es verdad que nos estamos ahorrando algunos sencillos que nos serviría en otra cosa, ya que una buena información en el mercado de las diferentes alternativas que se nos pueda presentar en medicamentos podemos elegir elegir la alternativa más barata que me ofrece el mercado.
Según Víctor Dongo, director de la Dirección General de Medicamentos, este problema se inicia en una manera en la recomendación de pastillas por los doctores que no son necesariamente las genéricas sino las de marcas que su precio puede elevarse hasta 7 veces mas de las pastillas genéricas ya que al hacer esto, puede llevar a los doctores traer beneficios como son viajes, pagos por cursos, entre otros beneficios, por otro lado también se da de la manera cuando un consumidor va a una botica sin receta, el farmacéutico realiza la misma operación del doctor ya antes mencionada.
Edmundo Yáñez, gerente general de Mifarma nos comenta lo siguiente: “Es cierto que muchos priorizan sus marcas propias y que pagan comisiones por los medicamentos que les dan mayores márgenes. Nosotros pagamos a nuestros vendedores por cualquier tipo de venta que realicen, independientemente del margen”.
Pero en realidad sonaría como una viveza por parte de los laboratorios ya que una pastilla genérica o de marca no es otra cosa que una copia del otro, con tan solo cambiarle de nombre se le puede considerar de marca, pero la falta de información por parte de los consumidores hace que pagemos precios mas altos por una pastilla llamada de marca cuando puede ser una genérica.
Es importante analizar que aspectos son importantes para la reducción de la medicina como:
Para Luis Caballero, presidente de la Asociación de Industrias Farmacéuticas o que está faltando en el Perú es ampliar el consumo de los medicamentos genéricos para que la población; Janice Sein- feld, profesora de la Universidad del Pacífico dice que el Estado debe controlar adecuadamente la calidad de las medicinas.
Viendo un tema para futuro, se realizara una comparación vía Internet al colocar cierto producto salir otras alternativas que nos ayude a informarnos y tomar así la mejor elección.También emprenderán una política de promoción al consumo de genéricos, esto se piensa que el gobierno piensa publicarlas en menos de un mes con el fin de reducir precios.
Pero si es verdad que nos estamos ahorrando algunos sencillos que nos serviría en otra cosa, ya que una buena información en el mercado de las diferentes alternativas que se nos pueda presentar en medicamentos podemos elegir elegir la alternativa más barata que me ofrece el mercado.
Según Víctor Dongo, director de la Dirección General de Medicamentos, este problema se inicia en una manera en la recomendación de pastillas por los doctores que no son necesariamente las genéricas sino las de marcas que su precio puede elevarse hasta 7 veces mas de las pastillas genéricas ya que al hacer esto, puede llevar a los doctores traer beneficios como son viajes, pagos por cursos, entre otros beneficios, por otro lado también se da de la manera cuando un consumidor va a una botica sin receta, el farmacéutico realiza la misma operación del doctor ya antes mencionada.
Edmundo Yáñez, gerente general de Mifarma nos comenta lo siguiente: “Es cierto que muchos priorizan sus marcas propias y que pagan comisiones por los medicamentos que les dan mayores márgenes. Nosotros pagamos a nuestros vendedores por cualquier tipo de venta que realicen, independientemente del margen”.
Pero en realidad sonaría como una viveza por parte de los laboratorios ya que una pastilla genérica o de marca no es otra cosa que una copia del otro, con tan solo cambiarle de nombre se le puede considerar de marca, pero la falta de información por parte de los consumidores hace que pagemos precios mas altos por una pastilla llamada de marca cuando puede ser una genérica.
Es importante analizar que aspectos son importantes para la reducción de la medicina como:
Para Luis Caballero, presidente de la Asociación de Industrias Farmacéuticas o que está faltando en el Perú es ampliar el consumo de los medicamentos genéricos para que la población; Janice Sein- feld, profesora de la Universidad del Pacífico dice que el Estado debe controlar adecuadamente la calidad de las medicinas.
Viendo un tema para futuro, se realizara una comparación vía Internet al colocar cierto producto salir otras alternativas que nos ayude a informarnos y tomar así la mejor elección.También emprenderán una política de promoción al consumo de genéricos, esto se piensa que el gobierno piensa publicarlas en menos de un mes con el fin de reducir precios.
miércoles, 18 de noviembre de 2009
Una cumbre Patriacas
En esta publicación nos informa que el día jueves 19 se presentarán los grupos empresariales más importante del país el cual tanto empresarios como jóvenes como adultos y veteranos no nos podemos perder, entre ellos tenemos a las siguientes reconocidas personas: Alberto Benavides de la Quintana, Mario Brescia Cafferata y Dionisio Romero Seminario.
En esta conferencia denominado “50 años ¿qué hemos logrado?” estos tres grandes empresarios tocarán temas para reflexionar como es el terrorismo, desastres naturales, golpe de estado, crisis financiera entre otros temas de sumo agrado.
Para el sociólogo Francisco Durand, profesor en la Universidad de Texas, para el la globalización nos cayó como un meteoro llamado los 12 apóstoles que eran denominados los dinosaurios ya que era una especie grande pero vulnerable, se las 12 familias, junto con los tres patriarcas, solo quedan los Raffo y los Ferreyros, pero en menor escala.
Por otro lado de los demás grupos ya casi desaparecidos tenemos a Delgado Parker y Picasso. En 1991 Alberto Fujimori Fujimori ex-presidente implementó políticas liberales y acabó definitivamente con el proteccionismo ademas de reducir aranceles además de aprobar contratos polémicos de estabilidad tributaria.
Para Fernando Zavala, ex ministro de Economía mencionó lo siguiente tal cual nos dice: "La captación de capital global implicaba importar mejores prácticas de gobierno corporativo, como la transparencia. Pero muchas no se adaptaron, perdieron financiamiento, dejaron de crecer y finalmente fueron absorbidos por otras empresas”
Una de las características de estos grupos son que han captado capital fresco del exterior y aquellos que quieren formar esta mesa en un futuro son aquellas personas que deben ser globales y su mirada hacia el mundo debe ser de un punto de vista comercial, verlo como un mercado.
A pesar que está mesa esta conformado por estas tres grandes personas, la masa crítica de la gerencia estará al mando de jóvenes ejecutivos que están supervisados.
En esta conferencia denominado “50 años ¿qué hemos logrado?” estos tres grandes empresarios tocarán temas para reflexionar como es el terrorismo, desastres naturales, golpe de estado, crisis financiera entre otros temas de sumo agrado.
Para el sociólogo Francisco Durand, profesor en la Universidad de Texas, para el la globalización nos cayó como un meteoro llamado los 12 apóstoles que eran denominados los dinosaurios ya que era una especie grande pero vulnerable, se las 12 familias, junto con los tres patriarcas, solo quedan los Raffo y los Ferreyros, pero en menor escala.
Por otro lado de los demás grupos ya casi desaparecidos tenemos a Delgado Parker y Picasso. En 1991 Alberto Fujimori Fujimori ex-presidente implementó políticas liberales y acabó definitivamente con el proteccionismo ademas de reducir aranceles además de aprobar contratos polémicos de estabilidad tributaria.
Para Fernando Zavala, ex ministro de Economía mencionó lo siguiente tal cual nos dice: "La captación de capital global implicaba importar mejores prácticas de gobierno corporativo, como la transparencia. Pero muchas no se adaptaron, perdieron financiamiento, dejaron de crecer y finalmente fueron absorbidos por otras empresas”
Una de las características de estos grupos son que han captado capital fresco del exterior y aquellos que quieren formar esta mesa en un futuro son aquellas personas que deben ser globales y su mirada hacia el mundo debe ser de un punto de vista comercial, verlo como un mercado.
A pesar que está mesa esta conformado por estas tres grandes personas, la masa crítica de la gerencia estará al mando de jóvenes ejecutivos que están supervisados.
lunes, 9 de noviembre de 2009
El hilo de la madeja
La calidad del algodón peruano puso su confianza en las empresas estadounidenses, con 100% de algodón peruano como son en polos con en Tommy Hilfiger, Lacoste entre otros, pero esto comenzaría a tambalear y la producción de este cultivo disminuiría atrozmente como en el 2005 era de 105mil hectáreas ahora puede llegar a ser menos de 30mil hectáreas, por otro lado la demanda y la importación de algodón estaban en una relación de 50-50, hoy en día se da los siguientes números: un abastecimiento del consumo total de 19% y el resto destinado a la importación; para solucionar este problema fue necesario llamar a un especialista para evaluar este problema el cual es el señor Hugo Cárdenas.
Para el Perú existe un único enemigo que es el algodón de Estados Unidos el cual recibe millonarios subsidios Pedro Gamio, presidente del Comité de Confecciones de la Sociedad Nacional de Industrias nos comenta que el algodón está en declive; por otro lado la siembra este año solo nos trae resultados negativos con un 50% de hectáreas secas, un 30% utilizan la pepa para sembrar algodón, pero son resultados como dije anteriormente negativos.
Los problemas que presenta los cultivos son muchos, dando la opinión de varios especialistas; Pedro Gamio, presidente del Comité de Confecciones de la SNI afirma que textileros y confeccionista han incrementado las importaciones por un tema de subsidios, a su vez Luis Herrera, gerente de administración de la empresa Creditex nos dice que existen límites a la hora de presentar precios competitivos como es el caso del algodón, es más el Perú es el único país del mundo que no subsidia a su algodón como nos dice el señor presidente del Instituto Peruano del Algodón (IPA), Javier Cillóniz. Muy aparte de estos comentarios existen otros problemas como es a informalidad en la comercialización, la baja productividad, el empobrecimiento de los suelos, la descapitalización del agro, la falta de mejoramiento de semillas, aunque estos son pocos de los muchos puntos que hace que exista estos problemas.
Ya se comenzaron a dar soluciones para mejorar estos problemas como es la parte tecnológica como también Noriega ensaya dos alternativas: el establecer una normativa que obligue a los industriales sincerar los porcentajes de algodones peruanos en la prenda final, y el trabajar la denominación de origen del algodón peruano, muchas opiniones como el señor Cárdenas quien demanda al Gobierno en una evaluación no solo en lo que afecta los cultivos sino que deben evitar el crecimiento de las importaciones.
Para el Perú existe un único enemigo que es el algodón de Estados Unidos el cual recibe millonarios subsidios Pedro Gamio, presidente del Comité de Confecciones de la Sociedad Nacional de Industrias nos comenta que el algodón está en declive; por otro lado la siembra este año solo nos trae resultados negativos con un 50% de hectáreas secas, un 30% utilizan la pepa para sembrar algodón, pero son resultados como dije anteriormente negativos.
Los problemas que presenta los cultivos son muchos, dando la opinión de varios especialistas; Pedro Gamio, presidente del Comité de Confecciones de la SNI afirma que textileros y confeccionista han incrementado las importaciones por un tema de subsidios, a su vez Luis Herrera, gerente de administración de la empresa Creditex nos dice que existen límites a la hora de presentar precios competitivos como es el caso del algodón, es más el Perú es el único país del mundo que no subsidia a su algodón como nos dice el señor presidente del Instituto Peruano del Algodón (IPA), Javier Cillóniz. Muy aparte de estos comentarios existen otros problemas como es a informalidad en la comercialización, la baja productividad, el empobrecimiento de los suelos, la descapitalización del agro, la falta de mejoramiento de semillas, aunque estos son pocos de los muchos puntos que hace que exista estos problemas.
Ya se comenzaron a dar soluciones para mejorar estos problemas como es la parte tecnológica como también Noriega ensaya dos alternativas: el establecer una normativa que obligue a los industriales sincerar los porcentajes de algodones peruanos en la prenda final, y el trabajar la denominación de origen del algodón peruano, muchas opiniones como el señor Cárdenas quien demanda al Gobierno en una evaluación no solo en lo que afecta los cultivos sino que deben evitar el crecimiento de las importaciones.
jueves, 5 de noviembre de 2009
lunes, 2 de noviembre de 2009
A ojos cerrados
La realización de obras publicadas para ser realizadas debemos recurrir al sector privado ya que los números son contundentes como es el 40% de ejecución en la inversión pública, un 50% en vías para su mantenimiento. Un especialista nos dice que el Perú no está preparado para ejecutar concesiones bajo esquemas de APP (asociación público privada), pero no es el único país cabe recalcar.
El requisito fundamental es que el país cuente con un macro institucional sólido y que la palabra clave para el ex presidente Confiep Leodolpo Scheelje es perfeccionar, mientras que Walter Piazza, presidente de la cámara peruana de la Construcción nos informa que el único problema es el ruido mediático porque aquí no hay problemas a fondo.
Por otro lado Milton Von, profesor de la universidad del Pacífico considera que se debe insistir con la APP y así aumentar su eficiencia y a pesar que el Perú tiene pocas concesiones esto irá mejorando año tras año, pero uno no debe exponerse a la otra.
Los políticos por otro lado, quieren siempre poder inaugurar obras, los primeros quieren llevar los papeles con calma mientras que los últimos todo para ayer.
En Inglaterra una concesión puede durar de 3 a 4 años pero quieren estar seguros de las condiciones adecuadas económicas a pesar de la presión política.
Es importante que los contratos contengan especificaciones para así no tener conflictos con el bienestar social; de esta manera un contrato puede ser atractivo.
Gonzalo Prialé presidente de la AFIN (Asociación del Fomento de la Infraestructura Nacional) afirma que un concesionario aumente sus tarifas cuando aún no ha hecho inversión no se ve de una manera agradable.
Mientras que el abogado encargado en llevar adelante las concesiones nos dice que vivimos un tiempo de crisis y los inversionista no quieren venir como antes.
Mientras que la autopista Pativilca Trujillo el proyecto es muy rentable en otro lado como es la compra de 500 megavatios de nueve interesados solo se presento uno.
En un ámbito mas general el querer acabar 12 proyectos de una manera apresurada puede ser peligroso.
Viendo un ejemplo de uno de los proyectos como es el caso de el puerto de Paita el querer pasar de un multioperador a un solo operador para así eliminar los sobrecostos, se convirtió en un sobrecosto por contenedor, la cual en un futuro fue solucionado.
Sin duda las empresas no pensarían en casos de distorsión, polémica, falta de comunicación, descuido la cual esto no marcha adecuadamente; pero se busca mejorar las deficiencias.
El requisito fundamental es que el país cuente con un macro institucional sólido y que la palabra clave para el ex presidente Confiep Leodolpo Scheelje es perfeccionar, mientras que Walter Piazza, presidente de la cámara peruana de la Construcción nos informa que el único problema es el ruido mediático porque aquí no hay problemas a fondo.
Por otro lado Milton Von, profesor de la universidad del Pacífico considera que se debe insistir con la APP y así aumentar su eficiencia y a pesar que el Perú tiene pocas concesiones esto irá mejorando año tras año, pero uno no debe exponerse a la otra.
Los políticos por otro lado, quieren siempre poder inaugurar obras, los primeros quieren llevar los papeles con calma mientras que los últimos todo para ayer.
En Inglaterra una concesión puede durar de 3 a 4 años pero quieren estar seguros de las condiciones adecuadas económicas a pesar de la presión política.
Es importante que los contratos contengan especificaciones para así no tener conflictos con el bienestar social; de esta manera un contrato puede ser atractivo.
Gonzalo Prialé presidente de la AFIN (Asociación del Fomento de la Infraestructura Nacional) afirma que un concesionario aumente sus tarifas cuando aún no ha hecho inversión no se ve de una manera agradable.
Mientras que el abogado encargado en llevar adelante las concesiones nos dice que vivimos un tiempo de crisis y los inversionista no quieren venir como antes.
Mientras que la autopista Pativilca Trujillo el proyecto es muy rentable en otro lado como es la compra de 500 megavatios de nueve interesados solo se presento uno.
En un ámbito mas general el querer acabar 12 proyectos de una manera apresurada puede ser peligroso.
Viendo un ejemplo de uno de los proyectos como es el caso de el puerto de Paita el querer pasar de un multioperador a un solo operador para así eliminar los sobrecostos, se convirtió en un sobrecosto por contenedor, la cual en un futuro fue solucionado.
Sin duda las empresas no pensarían en casos de distorsión, polémica, falta de comunicación, descuido la cual esto no marcha adecuadamente; pero se busca mejorar las deficiencias.
lunes, 26 de octubre de 2009
Ciudad digital
Al hablar de áreas informáticas luego de una investigación nos puede traer sorpresas, el cual el Perú ya está creando marcas el cual ya está ocupando un espacio mediante nombres más globales, y que satisface las necesidades de las empresas o de los hogares, aunque a que tener mucha calma ya que la situación de la industria es frágil y hay muchas cosas por el cual debe ser solucionado.
Las ventas de las computadoras nos trae números sorprendentes, como en este primer semestre que fueron aproximadamente 326 mil computadoras, de la cual el IDC nos informa que el 43,5% fueron atendidas a ensamblajes informales.
Sin duda alguna queremos ser mas eficiente, y que las empresas nacionales tienen una gran ventaja a las extranjeras, ya que podemos analizar las preferencias del público y así repotenciar las máquinas que no tienen mucha demanda. El ensamblaje nacional se inició hace 5 años entre las cuadras 11 y 13 de la avenida wilson y ha sido motivo de un millón de visitas mensuales donde se da la formalidad y la informalidad, pero esta cadena a seguido creciendo como una centro computarizado aparte de wilson en Arequipa, Callao, Trujillo, etc.
Cabe resaltar que el proveedor principal de las empresas formales en wilson es la empresa Integrex cuya marca Exim se ha posicionado en el segmento de gama alta, su gerente general Manuel Amau opina: “Nosotros hemos forjado nuestro nombre cultivando una red de recomendaciones. Ese ha sido el espíritu del trabajo aquí en Compuplaza, y creo, el de toda la industria informática del país”.
El rápido desarrollo del ensamblaje se ha sustentado en una serie de factores claves, como es el último lanzamiento de Intel, el procesador Core 5 y el jueves pasado lanzado a todo el mundo el sistema Windows 7 de Microsoft; otra clave ha sido el crecimiento económico; el cual desacelero las ventas pero se espera cosas positivas para este cierre de año.
Las ventas han aumentado como es a nivel nacional en un 7% y hacia el exterior en un 12%, motivo por el cual la economía aumento, pero aún nos falta ya que nos encontramos por detrás de países como es Colombia y Chile.
Ya que en el Perú se cuenta con empresas informales eso hace que las empresas formales se esfuercen más, el cual se pide al gobierno una política para incentivar la formalidad del sector; Humala nos dice: “Si me preguntan, el desarrollo de la industria informática del Perú debe declararse de interés nacional”.
Por otro lado la informática debe representar un modelo primario exportador.
Las pequeñas empresas y micro empresas deben modernizarse, mejor tecnología, que el ensamblaje se debe buscar la creación de tecnología de propósito especial.
La evolución de software y hardware a sido motivo de crecimiento de los últimos años y que los productos informáticos es uno de los mas especializados en la región.
Las ventas de las computadoras nos trae números sorprendentes, como en este primer semestre que fueron aproximadamente 326 mil computadoras, de la cual el IDC nos informa que el 43,5% fueron atendidas a ensamblajes informales.
Sin duda alguna queremos ser mas eficiente, y que las empresas nacionales tienen una gran ventaja a las extranjeras, ya que podemos analizar las preferencias del público y así repotenciar las máquinas que no tienen mucha demanda. El ensamblaje nacional se inició hace 5 años entre las cuadras 11 y 13 de la avenida wilson y ha sido motivo de un millón de visitas mensuales donde se da la formalidad y la informalidad, pero esta cadena a seguido creciendo como una centro computarizado aparte de wilson en Arequipa, Callao, Trujillo, etc.
Cabe resaltar que el proveedor principal de las empresas formales en wilson es la empresa Integrex cuya marca Exim se ha posicionado en el segmento de gama alta, su gerente general Manuel Amau opina: “Nosotros hemos forjado nuestro nombre cultivando una red de recomendaciones. Ese ha sido el espíritu del trabajo aquí en Compuplaza, y creo, el de toda la industria informática del país”.
El rápido desarrollo del ensamblaje se ha sustentado en una serie de factores claves, como es el último lanzamiento de Intel, el procesador Core 5 y el jueves pasado lanzado a todo el mundo el sistema Windows 7 de Microsoft; otra clave ha sido el crecimiento económico; el cual desacelero las ventas pero se espera cosas positivas para este cierre de año.
Las ventas han aumentado como es a nivel nacional en un 7% y hacia el exterior en un 12%, motivo por el cual la economía aumento, pero aún nos falta ya que nos encontramos por detrás de países como es Colombia y Chile.
Ya que en el Perú se cuenta con empresas informales eso hace que las empresas formales se esfuercen más, el cual se pide al gobierno una política para incentivar la formalidad del sector; Humala nos dice: “Si me preguntan, el desarrollo de la industria informática del Perú debe declararse de interés nacional”.
Por otro lado la informática debe representar un modelo primario exportador.
Las pequeñas empresas y micro empresas deben modernizarse, mejor tecnología, que el ensamblaje se debe buscar la creación de tecnología de propósito especial.
La evolución de software y hardware a sido motivo de crecimiento de los últimos años y que los productos informáticos es uno de los mas especializados en la región.
martes, 20 de octubre de 2009
Navidad ad portas
Luego de la crisis del año del 2008 que afecto la campaña navideña de dicho año, ahora las empresas ya se preparan para estas próximas fiestas navideñas positivamente, las principales productos de alta demanda para esos días de diciembre son pavo, chocolate, licores, etc.
Para estas fechas la alta demanda del pavo, hace la competencia entre la compañía Redondo y San Fernando, aumentando su producción de pavos la compañía Redondo en un 40% y con buena expectativa las ventas tengan un crecimiento, la distribución de esta ave es un problema pero desde el año pasado se distribuyo con las tiendas Wong y Metro dándole así una batalla a San Fernando.
Por otro lado la venta de panetones donde las ventas son un 95% en las campañas navideñas, donde existe centena de marcas siendo solo una decena industrializada y permanente, sin duda las ventas crecen en estos tiempos navideños como Todinno el cual quiere crecer en ventas en un 7%.
Nuevas estrategias es renovar la presentación en bolsa con una cinta adhesiva o un alambre, de lo cual encierra la bolsa, cambiarlo a una bolsa de mayor calidad con un cierre hermético, ya muchos panetones de las marcas conocidas ya se encuentran con esta nueva renovación. San Jorge lanzó esta innovación en el mercado local.
Por otro lado Todinno invertirá mas en lo que es publicidad televisiva con un comercial renovado.
Sin duda en la última semana de noviembre y última semana de diciembre la venta de chocolate tendrá una demanda fuerte.
Este chocolate en taza liderada por Sol del Cuzco para este 2009 se esperan ventas positivas donde esperan un crecimiento en las ventas, pero no en Lima donde es constante sino en las provincias, además como estrategias tienen el lanzamiento de un chocolate con mayor concentración en cacao como es premium de Sol del Cuzco.
La crisis afecto el año pasado en la venta de licores el cual no se vendió ni la mitad del stock, para este año se cree un crecimiento en las ventas hasta un 10%, por esta razón una cantidad inusual de remates de mercadería que hasta ahora continúa.
En lo que es la parte de la ropa para todas las empresas se esperan crecimientos de aproximadamente del 10% como es en gamarra, topitop, etc. En gamarra se calcula un crecimiento de 300mil visitantes en gamarra. En el cual se inauguró 2 locales mas de 12 pisos.
En lo que es electrodomésticos, se piensa mejorar este año a comparación del año pasado que fue de regular a peor.
Para este año no se espera un incremento en los precios como nos informa la compañía de confecciones, mientras los panetones ya salen desde muy antes en los mercados con su propia marca antes que llegue los panetones de otras marcas.
Para estas fechas la alta demanda del pavo, hace la competencia entre la compañía Redondo y San Fernando, aumentando su producción de pavos la compañía Redondo en un 40% y con buena expectativa las ventas tengan un crecimiento, la distribución de esta ave es un problema pero desde el año pasado se distribuyo con las tiendas Wong y Metro dándole así una batalla a San Fernando.
Por otro lado la venta de panetones donde las ventas son un 95% en las campañas navideñas, donde existe centena de marcas siendo solo una decena industrializada y permanente, sin duda las ventas crecen en estos tiempos navideños como Todinno el cual quiere crecer en ventas en un 7%.
Nuevas estrategias es renovar la presentación en bolsa con una cinta adhesiva o un alambre, de lo cual encierra la bolsa, cambiarlo a una bolsa de mayor calidad con un cierre hermético, ya muchos panetones de las marcas conocidas ya se encuentran con esta nueva renovación. San Jorge lanzó esta innovación en el mercado local.
Por otro lado Todinno invertirá mas en lo que es publicidad televisiva con un comercial renovado.
Sin duda en la última semana de noviembre y última semana de diciembre la venta de chocolate tendrá una demanda fuerte.
Este chocolate en taza liderada por Sol del Cuzco para este 2009 se esperan ventas positivas donde esperan un crecimiento en las ventas, pero no en Lima donde es constante sino en las provincias, además como estrategias tienen el lanzamiento de un chocolate con mayor concentración en cacao como es premium de Sol del Cuzco.
La crisis afecto el año pasado en la venta de licores el cual no se vendió ni la mitad del stock, para este año se cree un crecimiento en las ventas hasta un 10%, por esta razón una cantidad inusual de remates de mercadería que hasta ahora continúa.
En lo que es la parte de la ropa para todas las empresas se esperan crecimientos de aproximadamente del 10% como es en gamarra, topitop, etc. En gamarra se calcula un crecimiento de 300mil visitantes en gamarra. En el cual se inauguró 2 locales mas de 12 pisos.
En lo que es electrodomésticos, se piensa mejorar este año a comparación del año pasado que fue de regular a peor.
Para este año no se espera un incremento en los precios como nos informa la compañía de confecciones, mientras los panetones ya salen desde muy antes en los mercados con su propia marca antes que llegue los panetones de otras marcas.
sábado, 17 de octubre de 2009
Examen Parcial
Naturaleza Trabajando, publicado por el comercio lunes 31 agosto, presentado 3 sept
El nuevo eje sur, publicado por el comercio lunes 7 septiembre, presentado 10 sept.
Economía de escala, publicado por el comercio lunes 21 septiembre, presentado 25 sept.
Azúcar con futuro, publicado por el comercio lunes 28 septiembre, presentado 2 octubre.
El efecto Lipstick, publicado por el comercio lunes 12 octubre, presentado 18 sept.
El problema económico (power point) presentado 18 sept.
Gobierno
Familia Empresa
Gobierno a Familia > subsidios.
Familia a Gobierno > impuestos.
Gobierno a Empresa > IGV.
Empresa a Gobierno > inversión pública.
Familia a Empresa > Trabajo, Pago.
Empresa a Familia > Bienes y servicios, sueldo.
El nuevo eje sur, publicado por el comercio lunes 7 septiembre, presentado 10 sept.
Economía de escala, publicado por el comercio lunes 21 septiembre, presentado 25 sept.
Azúcar con futuro, publicado por el comercio lunes 28 septiembre, presentado 2 octubre.
El efecto Lipstick, publicado por el comercio lunes 12 octubre, presentado 18 sept.
El problema económico (power point) presentado 18 sept.
Gobierno
Familia Empresa
Gobierno a Familia > subsidios.
Familia a Gobierno > impuestos.
Gobierno a Empresa > IGV.
Empresa a Gobierno > inversión pública.
Familia a Empresa > Trabajo, Pago.
Empresa a Familia > Bienes y servicios, sueldo.
viernes, 16 de octubre de 2009
El efecto Lipstick
Según un reporte el sector cosméticos tubo una caída comparando con el año pasado, pero muchas empresas creen poder crecer, y nos preguntamos ¿Cuál es el motivo?
Leonard Lauder, nos dice que existe una relación inversa entre los lápices de labios y la economía, esto queda demostrado mediante un ejemplo como, cuando una mujer se deprime busca satisfacer su autoestima con vestimenta cara, de marca, pero cuando nos encontramos en crisis económica ellas no le alcanzan para comprarse esas cosas ya mencionadas, así que recurren a cosas mas baratas como es el pinta labios, pero así también satisface sus necesidades.
Es de esta manera que, mientras mas pinta labios se compren es porque los pronósticos de crecimiento está por el tacho, como nos informa el artículo.
En conclusión si se acerca una crisis, los consumidores tienden a comprar cosas mas baratas y sencillos satisfaciendo las mismas necesidades.
El presidente del Comité Peruano de Cosmética e Higiene (Copecoh), Ángel Acevedo, a pesar de la caída 6% de la ventas en la industria se encuentra muy optimista con una sonrisa peculiar, y cual sería el motivo de una caída se encuentra como decir "contento", es por la razón que este segundo semestre habría un crecimiento por lo que vendría hacer la campaña navideña.
Un punto muy importante del artículo sería para mí este:El reporte indica que los más castigados por la crisis se inclinan a adquirir productos de belleza más caros, mientras que los menos afectados compran cosméticos menos costosos.
Es así que hubo una migración hacía los productos mas baratos y las empresas de cosméticos recuperaron puntos en el mercado.
Para Lourdes Montagne, nos dice que en una cartera nunca dejará de haber un lapiz labias ya que las mujeres siempre se quieren ver bien, por otro lado Lima siempre ha crecido mas que el resto del país, pero este semestre fue parejo con las demás provincias.
Además también el consumo per cápita está por debajo de América Latina, en una diferencia aproximada de 80 millones por país como un promedio.
En esta crisis la empresa Avon salió afectado, intentando después sobrevivir en esta crisis, mientras que natura ha obtenido cifras positivas.
Leonard Lauder, nos dice que existe una relación inversa entre los lápices de labios y la economía, esto queda demostrado mediante un ejemplo como, cuando una mujer se deprime busca satisfacer su autoestima con vestimenta cara, de marca, pero cuando nos encontramos en crisis económica ellas no le alcanzan para comprarse esas cosas ya mencionadas, así que recurren a cosas mas baratas como es el pinta labios, pero así también satisface sus necesidades.
Es de esta manera que, mientras mas pinta labios se compren es porque los pronósticos de crecimiento está por el tacho, como nos informa el artículo.
En conclusión si se acerca una crisis, los consumidores tienden a comprar cosas mas baratas y sencillos satisfaciendo las mismas necesidades.
El presidente del Comité Peruano de Cosmética e Higiene (Copecoh), Ángel Acevedo, a pesar de la caída 6% de la ventas en la industria se encuentra muy optimista con una sonrisa peculiar, y cual sería el motivo de una caída se encuentra como decir "contento", es por la razón que este segundo semestre habría un crecimiento por lo que vendría hacer la campaña navideña.
Un punto muy importante del artículo sería para mí este:El reporte indica que los más castigados por la crisis se inclinan a adquirir productos de belleza más caros, mientras que los menos afectados compran cosméticos menos costosos.
Es así que hubo una migración hacía los productos mas baratos y las empresas de cosméticos recuperaron puntos en el mercado.
Para Lourdes Montagne, nos dice que en una cartera nunca dejará de haber un lapiz labias ya que las mujeres siempre se quieren ver bien, por otro lado Lima siempre ha crecido mas que el resto del país, pero este semestre fue parejo con las demás provincias.
Además también el consumo per cápita está por debajo de América Latina, en una diferencia aproximada de 80 millones por país como un promedio.
En esta crisis la empresa Avon salió afectado, intentando después sobrevivir en esta crisis, mientras que natura ha obtenido cifras positivas.
viernes, 2 de octubre de 2009
Azucar con futuro
Entre el año 1990 y 2000, otros sectores ajenos a la caña de azúcar recibieron una fuerte inversión, pero desde el año 2006 los grandes inversionista tienen un gran interés por los cultivos de la caña de azúcar.
Da inicio con las inversiones de algunos personajes como Wong, Picasso entre otros en el año 1996, según la Asociación Peruana de Productores de Azúcar y Biocombustible, hasta el año pasado se se llego a invertir 450 millones de dólares, aunque estas inversiones no resultaron tan rentable, pero pudo revertir la crisis económica de los 70.
Para el consultor de temas agrícolas, Fernando Cillóniz, esta competitividad agrícola se encuentra en Sudamérica y para Eduardo Zegarra, estas inversiones se encuentran retrasadas.
El azúcar tiene muchas ventajas, ya que se aprovecha todo, no como otros cultivos que se desecha la cáscara, la pepa, para el azúcar no es así de él se puede obtener otros productos como condimentos, alcohol, cartones, fibra de papel, etc. Además de todo los desechos puede generar corriente eléctrica.
Con esto el precio se triplico y de además la demanda aumento y seguirá aumentando con el tiempo en el extranjero como china, la india, Europa.
El Perú de poseer un clima de variaciones no extremas hace que se pueda cultivar todo el año como no lo es Brasil e India.
El sector azucarero aparte de obtener muchas ventajas arrastra problemas como son: Pomalca, Tumán, Cayaltí, Pucalá y Lambayeque, que mejoraron su producción aún tiene problemas como deudas laborales.
Para Pomalca, Tumán, Cayaltí en el 2010 inicie las ventas de acciones que posee el Estado en esas empresas.
Pomalca, Tumán podría presentarse nuevos inversionistas por las bondades de la caña, y es así como las otras empresas arrastran sus problemas con querer solucionarlo.
El ingreso del grupo Gloria además de ser el primer productor de azúcar genera también cartón, alcohol, tableros, etc. Sin embargo tiene una gran extensión del terreno de 60.000 hectáreas, cuatros veces mayor de San Juan de Lurigancho.
Esto trae preocupación para algunos políticos, ya sea por miedo de monopolio o de que grandes rublos de extensión puede generar abusos de índole laboral y comercial y que debe haber un límite aprobando una ley. Para el grupo Gloria nos dice que no es una manera correcta de enfocar el problema ya que si se compara con Colombia o Brasil en la extensión se darían cuenta que es pequeño, de además su compromiso es de una agricultura moderna y dinámica.
Por otro lado tanto Laredo como Paramonga han mejorado su producción.
La venta de acciones de Pomalca, Tumán, Cayaltí, aseguran meses movidos en la industria, pero más adelante llegarán cuatro grandes grupos que dominaran el negocio del azúcar.
Por otro lado, Maple y el grupo Romero sembraron en Piura 19000 hectáreas de azúcar para la producción de etanol y descartaron la producción de azúcar para un futuro, y de además de generar electricidad tanto para el consumo como para la venta.
Da inicio con las inversiones de algunos personajes como Wong, Picasso entre otros en el año 1996, según la Asociación Peruana de Productores de Azúcar y Biocombustible, hasta el año pasado se se llego a invertir 450 millones de dólares, aunque estas inversiones no resultaron tan rentable, pero pudo revertir la crisis económica de los 70.
Para el consultor de temas agrícolas, Fernando Cillóniz, esta competitividad agrícola se encuentra en Sudamérica y para Eduardo Zegarra, estas inversiones se encuentran retrasadas.
El azúcar tiene muchas ventajas, ya que se aprovecha todo, no como otros cultivos que se desecha la cáscara, la pepa, para el azúcar no es así de él se puede obtener otros productos como condimentos, alcohol, cartones, fibra de papel, etc. Además de todo los desechos puede generar corriente eléctrica.
Con esto el precio se triplico y de además la demanda aumento y seguirá aumentando con el tiempo en el extranjero como china, la india, Europa.
El Perú de poseer un clima de variaciones no extremas hace que se pueda cultivar todo el año como no lo es Brasil e India.
El sector azucarero aparte de obtener muchas ventajas arrastra problemas como son: Pomalca, Tumán, Cayaltí, Pucalá y Lambayeque, que mejoraron su producción aún tiene problemas como deudas laborales.
Para Pomalca, Tumán, Cayaltí en el 2010 inicie las ventas de acciones que posee el Estado en esas empresas.
Pomalca, Tumán podría presentarse nuevos inversionistas por las bondades de la caña, y es así como las otras empresas arrastran sus problemas con querer solucionarlo.
El ingreso del grupo Gloria además de ser el primer productor de azúcar genera también cartón, alcohol, tableros, etc. Sin embargo tiene una gran extensión del terreno de 60.000 hectáreas, cuatros veces mayor de San Juan de Lurigancho.
Esto trae preocupación para algunos políticos, ya sea por miedo de monopolio o de que grandes rublos de extensión puede generar abusos de índole laboral y comercial y que debe haber un límite aprobando una ley. Para el grupo Gloria nos dice que no es una manera correcta de enfocar el problema ya que si se compara con Colombia o Brasil en la extensión se darían cuenta que es pequeño, de además su compromiso es de una agricultura moderna y dinámica.
Por otro lado tanto Laredo como Paramonga han mejorado su producción.
La venta de acciones de Pomalca, Tumán, Cayaltí, aseguran meses movidos en la industria, pero más adelante llegarán cuatro grandes grupos que dominaran el negocio del azúcar.
Por otro lado, Maple y el grupo Romero sembraron en Piura 19000 hectáreas de azúcar para la producción de etanol y descartaron la producción de azúcar para un futuro, y de además de generar electricidad tanto para el consumo como para la venta.
viernes, 25 de septiembre de 2009
Economía de escala
Este artículo se inicia diciendo que la gastronomía podía representar el primer consenso, todo peruano sin importar su economía, clase social u origen hemos probado y gustado lo que es un plato de anticucho, desde el Perú precolombino el hombre amasaba la roca para poder así moler ciertos alimentos como maíz, ají, quinua, etc a la cual a dicha roca se le llamo batán; esto se comenzaría a expandir y hace poco nadie se imaginaría que esto crecería en un 4.2% al PBI.
estudio Dimensiones del aporte económico y social de la gastronomía en el Perú, elaborado por Enrique Bernal, de la consultora Arellano Marketing, para la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega), la cadena de restaurantes movilizaría 12.350 millones soles en todo los gastos que sea necesario, en lo hogares en lo que es la alimentación
29.512 millones de soles, con esto PBI para este año sería 11.2%, más una larga cadena de hoteles que se construiría, con el edificio más alto del Perú Westin Libertador, con esto el impacto será mucho más próximo.
Para Gastón Acurio, presidente de la Apega, si se eleva los estándares económicos, y mejorar la falta de cultura empresarial y Perú podría exportan de 100 150 millones de dolares a Japón nuestra gastronomía. Es lógico pensar si la gastronomía crece nosotros crecemos, y se puede crecer mejorar en este aspecto será un proceso largo pero productivo.
Conveagro está por firmar un convenio con la Apega, para que mejore esta calidad, productividad entr otros factores para mejorar la gastronomía del país, además de complementar la oferta de licores como se hace en muchos países tanto de América como
en Europa. Es bueno recalcar otros sectores que crecieron en los productos en la cocina, animal económico en tres meses hubo préstamos en el banco según informó gerente general BBVA banco continental 35 millones de soles, y aparte 12 millones de soles para posgrado en cocina.
Con relación al turismo, Prom-Perú en el año pasado la gastronomía represente el quito puesto de treinta atributos por el cual el turista visita el país, además ese mismo año consumió en alimentos un valor de 431 millones dolares; todo esto que va muy bien, podría mejorar más aún.
El sector es muy competitivo, hoy en día un cocinero revela ingredientes en una comida, pero para que sea sostenible es algo muy difícil para los demás por no saber exactamente la cantidad necesitada, mas adelante la industria competirá por el favor del consumidor en base al servicio, más que a la cocina.
Este crecimiento no solo es de los cocineros sino depende de todos nosotros.
Por otro lado el ají será para el extranjero un hecho más para visitar el Perú, de acuerdo con William Arteaga, gerente del sector de agro y agroindustria, se está trabajando con la Apega la promoción del ají amarillo.
estudio Dimensiones del aporte económico y social de la gastronomía en el Perú, elaborado por Enrique Bernal, de la consultora Arellano Marketing, para la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega), la cadena de restaurantes movilizaría 12.350 millones soles en todo los gastos que sea necesario, en lo hogares en lo que es la alimentación
29.512 millones de soles, con esto PBI para este año sería 11.2%, más una larga cadena de hoteles que se construiría, con el edificio más alto del Perú Westin Libertador, con esto el impacto será mucho más próximo.
Para Gastón Acurio, presidente de la Apega, si se eleva los estándares económicos, y mejorar la falta de cultura empresarial y Perú podría exportan de 100 150 millones de dolares a Japón nuestra gastronomía. Es lógico pensar si la gastronomía crece nosotros crecemos, y se puede crecer mejorar en este aspecto será un proceso largo pero productivo.
Conveagro está por firmar un convenio con la Apega, para que mejore esta calidad, productividad entr otros factores para mejorar la gastronomía del país, además de complementar la oferta de licores como se hace en muchos países tanto de América como
en Europa. Es bueno recalcar otros sectores que crecieron en los productos en la cocina, animal económico en tres meses hubo préstamos en el banco según informó gerente general BBVA banco continental 35 millones de soles, y aparte 12 millones de soles para posgrado en cocina.
Con relación al turismo, Prom-Perú en el año pasado la gastronomía represente el quito puesto de treinta atributos por el cual el turista visita el país, además ese mismo año consumió en alimentos un valor de 431 millones dolares; todo esto que va muy bien, podría mejorar más aún.
El sector es muy competitivo, hoy en día un cocinero revela ingredientes en una comida, pero para que sea sostenible es algo muy difícil para los demás por no saber exactamente la cantidad necesitada, mas adelante la industria competirá por el favor del consumidor en base al servicio, más que a la cocina.
Este crecimiento no solo es de los cocineros sino depende de todos nosotros.
Por otro lado el ají será para el extranjero un hecho más para visitar el Perú, de acuerdo con William Arteaga, gerente del sector de agro y agroindustria, se está trabajando con la Apega la promoción del ají amarillo.
viernes, 18 de septiembre de 2009
jueves, 10 de septiembre de 2009
El nuevo eje del sur
En este artículo nos da a conocer de un nuevo aereopuerto internacional que puede convertirse en la segunda entrada al Perú, a solo 200km al sur de Lima, esto puede llevarnos a mejorar el turismo como la agricultura en el sur del pais.
Para Carlos Guitérrez, presidente de la asociación de la empresa de transportes aéreo internacional, nos informa que el Perú necesita un aereopuerto cerca a lima para si poder servir como algo complementario si ocurre algún problema en el Jorge Chavez como fenómenos climatolólogico, por ejemplo la niebla, aunque sería una perdida de tiempo, ya que los vuelos deberían permanecer en Ica mientras regresa el aereopuerto Chavez a su normalidad, además de generar interés en el mercado de las aerolíneas "low cost", donde se vendan pasajes a precios competitivos.
Este podría ser un aereopuerto "low cost", además de un buen clima, y estarían mejor conectados ambos aereopuertos con la carretera en construcción entre Cerro Azul e Ica que disminuiría el tiempo de viaje tierra, Lima-Ica de cuatro a dos horas.
Además otras líneas internacionales mostrarán interés para las rutas Pisco-Lima como Icaro Ain (Ecuador), Slay Airlines (Chile), entre otros.
Este aereopuerto no debe convertirse en una salida de emergencia del otro aereopuerto, sino una inversión económica, como centros turísticos que se encuentran cerca a Ica como las líneas de Nazca, islas Ballestas, Bahía de Paracas entre otros, así como un ingreso económico en los hoteles entre tres y cinco estrellas y asi mejorar los servicios al cliente.
Viendo desde un cierto punto respecto a la agroindustria se podría exportar uvas, flores entre otras cosas, vías aéreas, desde ahí, sin la necesidad que viaje primero a Lima para luego salir hacia el extranjero, esto descongestionaría las carreteras en la capital, incluso tráfico aéreo.
Según Rocas, las tarifas económica mejorarían en 40% mas, como a turistas y operadores del aereopuerto.
Este aereopuerto se comenzaría el 2010 y concluiría en el 2012 con una inversión de $45 millones, para cuando la carretera Lima-Pisco este concluida.
Pisco lentamente comienza a reconstruir.
Traería muchas ventajas como el ahorro de tiempo como nos dice el artículo, el turista obviaría Lima para hacer su llegada al Cuzco
jueves, 3 de septiembre de 2009
Naturaleza trabajando
El Perú como cada año exporta espárragos, pero este año exportará 300000 toneladas de la cual una parte será hacia el extranjero, de esa parte, se tomará otra parte para ser llevado al nevado de huascarán. He aquí la pregunta ¿Por qué? Ya que cada esparrágo contiene una célula, en dicha célula se irá una parte del agua nevada que proviene de la cordillera blanca.
Además existe otras 12 áreas protegidas que proveen agua a muchas hectáreas del cultivo del pais.
El economista Fernándo León director Evaluación, valoración y financiamiento del patrimonio nacional del ministerio del ambiente, concluyó que estas áreas generan algo mas de 1000 millones en la economía, aparte de generar estos ingresos, también ayuda a la generación de corriente eléctrica, agua para cosumo humano y además del turismo. Con esto decimos que la protección de estas áreas como parques, reservas, santuarios es muy importante.
Es muy importante conocer que es lo que hay en cada área, como es la vegetación en el cual hay 2250 especies sin conocer, el cual debe ser fruto de investigación, porque puede ayudar en la medicina y mucho.
El estado debe promover ciertas reservas como lo dijo el investigador de la católica Fernándo Murrugarra, en el cual generaría más ingresos.
Así como puede ayudar mucho al pais economicamente, estas áreas pueden ser atacados extracción ilegal madera, caza, mineria, etc. Pero no se obliga a no haber una extracción de madera pero no se obliga a no haber una extracción de madera pero con cierto equilibrio para no dañar el ecosistema.
Un mal comportamiento a mi parecer como maneja el estado la economía que se mueve aqui, ya que de 3.6 millones que da el estado para ganar 100 millones de dolares, me parece que debería invertir más para así ganerar más recursos, sigo la idea que aporta el especialista en recursos naturales el señor León.
En una vista mas panoramica, la región con más áreas protegidas es Loreto y 2 nuevas son las áreas naturales protegidas en Loreto y Tacna, el cual suman 66
jueves, 27 de agosto de 2009
Cuota Pesquera
En esta nota el gobierno me informa que, en la 3era semana de abril pasado, modificó nuevos sistemas al sector pesquero para ordenar y protegera este recurso natural del Perú que es la anchoveta y se está viendo en poco tiempo que la presión que ejercía sobre la anchoveta ha disminuido como precisa la ministra de producción Mercedes Araoz, precisó: "Eso nos da una buena señal de que la presión que se ejercía sobre la anchoveta ha disminuido, así como se ha reducido el impacto ambiental, el número de infracciones aplicadas y el de accidentes"
La bióloga Patricia Majluf, coincide con la ministra Araoz, pero, dice que podríamos tener un primer diagnóstico en 6 meses; mientras Richard Innurritegui de la gerente general SNP, que mejoró la producción en un 7%; por otro lado Humberto Speziani, asesor de la dirección de tecnología de alimentos, dice que, al obtener la materia prima en buen estado, aumento la producción de las harinas de mayor calidad y precio, que benefició sobre todo a los dueños de embarcaciones independientes, sin embargo, esto no benefició a las plantas harineras, que están perdiendo muy fuerte con ello. Se está poniendo en riesgo que la salida del mercado de las pequeñas empresas, pero será el propio mercado que ponga el precio a la normalidad asimismo, el despacho de la ministra Araoz está trabajando una propuesta de ley para evitar mala práctica en la industria.
El tema laboral está pendiente en la agenda pesquera para evitar despidos; pero están esperando como se comportan los grandes grupos pesqueros.
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